内容简介:白墨鱼的清蒸做法: 1. 将白墨鱼洗净,去掉内脏,切成两段。 2. 在鱼身上切几刀,用料酒、盐、姜片腌制10分钟。 3. 锅中加水烧开,放入蒸架,将腌制好的白墨鱼放入蒸架上,大火蒸10分钟。 4. 关火后,撒上葱花和香油即可。 白墨鱼的红烧做法: 1. 将白墨鱼洗净,去掉内脏,切成两段。 2. 锅中加油,烧热后放入白墨鱼煎至两面金黄色。 3. 加入葱姜蒜爆香,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水...
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aliveday