内容简介:五花肉的做法 1. 红烧五花肉:将五花肉切成块状,用沸水焯水后捞出备用。锅中加油,放入葱姜蒜爆香,加入五花肉煸炒至表面微焦,加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和水,烧开后转小火炖煮1-2小时即可。 2. 烤五花肉:将五花肉切成薄片,用盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、蒜粉、生抽、料酒、糖、油拌匀腌制30分钟。烤箱预热至200度,将腌制好的五花肉片放入烤盘中,烤10-15分钟即可。 3....
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aliveday