评论：自制淹菜的做法大全简单
内容简介：自制淹菜的做法大全简单 淹菜是一种传统的中国腌制食品，制作简单，口感酸甜可口，非常适合搭配米饭食用。以下是自制淹菜的简单做法： 准备好需要腌制的蔬菜，如白菜、萝卜、青椒等，洗净切成适当大小的块状。 将蔬菜放入干净的容器中，加入适量的盐和糖，按照自己的口味加入适量的辣椒粉、花椒粉等调料。 用手将蔬菜和调料充分混合，揉捏几分钟，直到蔬菜出现水分。 将混合好的蔬菜压实，使其尽量沉入水中，然后盖上盖子...
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