内容简介:孜然麻辣藕片的做法 材料: 藕片、盐、孜然粉、辣椒粉、淀粉、油、葱、姜、蒜、料酒、醋、糖、酱油。 做法: 1.将藕洗净去皮,切成薄片,加入盐、孜然粉、辣椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。 2.锅中倒入油,烧至六成热,将腌制好的藕片放入油锅中炸至金黄色捞出沥油备用。 3.锅中留底油,放入葱、姜、蒜末煸炒出香味,加入少许料酒、醋、糖、酱油翻炒均匀。 4.将炸好的藕片放入锅中,翻炒均匀即可。 本文来自投稿...
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aliveday