内容简介:猪腿煲汤做法: 1. 猪腿肉洗净切块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。 2. 姜切片,葱切段,大蒜拍破备用。 3. 砂锅加入清水,放入猪腿肉块,加入料酒、姜片、葱段、大蒜,大火烧开后转小火煲2小时。 4. 加入适量盐调味,再煲10分钟即可。 猪腿煲汤的小窍门: 1. 焯水的时候可以加入少许料酒去腥味。 2. 煲汤的时候可以加入一些枸杞、红枣、淮山等配料,增加汤的营养价值。 本文来自投稿...
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aliveday