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猪大肠和洋葱的做法大全
内容简介:猪大肠的做法: 1. 将猪大肠清洗干净,切成段状,用盐和醋搓洗几遍,去除腥味。 2. 将猪大肠放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪大肠煸炒。 4. 加入料酒、酱油、糖、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、干辣椒等调料,翻炒均匀。 5. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,直到猪大肠变得软烂入味即可。 洋葱的做法: 1. 洋葱去皮,切成小块。 2....
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