内容简介:蒸豆角的做法 1. 准备豆角,洗净去头尾,切成段。 2. 锅中加水,放入蒸架,将豆角放入蒸架上,盖上锅盖。 3. 大火蒸10-15分钟,至豆角变软熟透。 4. 取出蒸好的豆角,加入适量盐、鸡精、蒸鱼豉油、葱花、姜末、蒜末等调料,拌匀即可。 蒸豆角的小窍门 1. 豆角蒸之前,可以在豆角上划几刀,这样可以让豆角更容易入味。 2. 豆角蒸之前,可以先用开水焯一下,这样可以去除豆角的涩味。 本文来自投稿...
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aliveday