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炸腐竹焖鸭的做法大全家常
内容简介:炸腐竹焖鸭的做法大全家常 炸腐竹焖鸭是一道美味的家常菜,口感鲜美,营养丰富。下面是炸腐竹焖鸭的做法: 材料: 鸭肉500克,腐竹100克,姜片适量,葱段适量,料酒适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,老抽适量,清水适量。 步骤: 1.将鸭肉洗净切块,用开水焯水后捞出备用。 2.将腐竹用温水泡软,切成段,沥干备用。 3.热锅凉油,将腐竹炸至金黄色,捞出沥干油备用。 4.锅中留底油,加入姜片和葱段爆香...
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