内容简介:猪蹄炖干豆角的做法 材料: 猪蹄2只 干豆角100克 姜3片 葱1根 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤: 将猪蹄洗净,焯水后捞出备用。 将干豆角用清水泡发,洗净备用。 姜切片,葱切段备用。 热锅凉油,将猪蹄煎至两面金黄色,加入姜片和葱段煸炒出香味。 加入料酒煮至酒精挥发,加入清水没过猪蹄,加入干豆角,烧开后转小火炖煮2小时。 加入盐、生抽、老抽、白糖调味...
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aliveday