内容简介:猪脚烧黄豆的做法 材料: 猪脚500克 黄豆100克 葱姜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 清水适量 步骤: 将猪脚洗净切块,用开水焯水后捞出备用。 将黄豆洗净,用开水焯水后捞出备用。 葱姜切片备用。 热锅凉油,放入葱姜爆香。 放入猪脚煸炒至表面微焦。 加入料酒煮至酒气挥发。 加入生抽、老抽、盐、糖和清水,烧开后转小火煮1小时。 加入黄豆,继续煮30分钟至黄豆软烂。...
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aliveday