内容简介:肘子米线做法 肘子米线是一道非常受欢迎的传统美食,以下是肘子米线的做法: 准备好肘子、米线、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、酱油、盐、料酒、花椒等食材。 将肘子洗净切块,放入锅中加水煮开,撇去浮沫后加入葱姜蒜、料酒、盐、花椒等调料,小火炖煮1-2小时。 将煮好的肘子捞出,切成小块备用。 将米线焯水后捞出备用。 锅中加油烧热,放入葱姜蒜、辣椒煸炒,加入豆瓣酱、酱油炒香。 加入适量的水,放入肘子块...
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aliveday