内容简介:重庆无骨鸭掌做法 材料: 鸭掌500克 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 鸡精适量 香油适量 步骤: 鸭掌洗净,焯水去血水,沥干水分备用。 葱姜切末备用。 热锅凉油,放入葱姜末爆香。 放入鸭掌煸炒至变色。 加入料酒煮至酒气挥发。 加入适量清水,加盖煮至鸭掌变软。 加入盐、生抽、老抽、白糖、鸡精翻炒均匀。 淋入香油即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处...
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aliveday