内容简介：炸干牛肉的做法 材料： 干牛肉 盐 料酒 生姜 葱 八角 花椒 油 步骤： 将干牛肉切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除血水。 将牛肉片放入锅中，加入适量的水，加入料酒、生姜、葱、八角、花椒，煮开后转小火煮30分钟。 将煮好的牛肉片捞出，晾凉后用厨房纸吸干水分。 将油烧热，放入牛肉片，炸至金黄色捞出沥油。 将炸好的牛肉片放入碗中，加入适量的盐，拌匀即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载...

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