内容简介:渣辣椒扣碗的做法: 材料: 猪肉(五花肉)500克 渣辣椒100克 葱姜适量 盐适量 料酒适量 酱油适量 白糖适量 清水适量 步骤: 将猪肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。 将渣辣椒洗净,切成小段备用。 锅中倒入适量油,加入葱姜爆香。 加入渣辣椒煸炒,加入适量盐、料酒、酱油、白糖翻炒均匀。 将猪肉块放入锅中,加入适量清水,烧开后转小火炖煮30分钟左右。 待汤汁收干,猪肉呈现出金黄色时,即可出锅。...
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aliveday