内容简介:糟溜黄鱼片的做法 材料: 黄鱼片500克 葱姜蒜适量 红椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糟卤适量 淀粉适量 盐适量 糖适量 清水适量 色拉油适量 步骤: 将黄鱼片洗净,用盐和料酒腌制10分钟。 将葱姜蒜切末,红椒切丝。 将腌制好的黄鱼片裹上淀粉,放入热油锅中炸至金黄色,捞出沥油备用。 锅中留底油,放入葱姜蒜末和红椒丝煸炒出香味。 加入糟卤和清水,烧开后放入炸好的黄鱼片,煮至汤汁浓稠。...
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aliveday