内容简介:云南蚕豆闷饭的做法 材料: 大米500克 蚕豆200克 瘦肉末100克 葱姜蒜适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 清水适量 步骤: 将大米淘洗干净,加入适量清水浸泡30分钟。 蚕豆去皮,洗净备用。 瘦肉末加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒拌匀腌制10分钟。 将腌制好的瘦肉末铺在大米上,再放上蚕豆。 加入适量清水,盖上锅盖,用大火烧开后转小火闷煮20分钟即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载...
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aliveday