内容简介:月子红烧猪脚的做法 材料: 猪脚1只,约1.5-2斤 老姜3-4片 葱1根 料酒适量 生抽适量 老抽适量 冰糖适量 八角2-3个 桂皮1块 香叶2-3片 盐适量 清水适量 做法: 将猪脚洗净,切成块状,用开水焯水后捞出备用。 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。 加入猪脚块煸炒至表面微焦。 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶和适量清水,烧开后转小火炖煮1-2小时,直到猪脚软烂入味。...
用户评论
aliveday