内容简介:香辣焖鱼做法: 1.准备材料:草鱼一条,葱姜蒜适量,干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮适量,料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量。 2.草鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成块状备用。 3.葱姜蒜切末备用,干辣椒剪成小段,花椒、八角、香叶、桂皮备用。 4.热锅凉油,将草鱼块煎至两面金黄,盛出备用。 5.锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,加入干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮煸炒出香味。 6.加入适量料酒...
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aliveday