内容简介:香辣红烧罗非鱼的做法 材料: 罗非鱼一条(约500克) 葱姜蒜适量 干辣椒、花椒适量 豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐适量 清水适量 香菜适量 步骤: 将罗非鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 将葱姜蒜切末,干辣椒剪成小段。 热锅凉油,将罗非鱼两面煎至金黄色,盛出备用。 锅中留底油,放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。 加入豆瓣酱煸炒出红油,加入适量清水,放入罗非鱼,加入生抽、老抽、料酒...
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aliveday