内容简介:香辣黄螺的做法 1. 准备材料:黄螺、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香油。 2. 将黄螺洗净,用清水浸泡30分钟,去除沙粒。 3. 葱、姜、蒜切末,干辣椒剪成小段。 4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。 5. 加入黄螺翻炒均匀,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量清水,煮开后转小火炖煮10分钟。 6. 最后加入香油即可。 本文来自投稿...
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aliveday