内容简介:香菇当归炖鸡汤的做法 材料: 土鸡1只,去内脏和杂质,洗净切块 香菇10朵,泡软去蒂切半 当归3-5片,洗净切段 生姜3片,拍松 料酒1汤匙 盐适量 水适量 做法: 将土鸡块放入冷水锅中,加入料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮1小时左右,至鸡肉熟烂。 加入香菇、当归和生姜,继续炖煮30分钟左右,直至香菇熟透。 加入适量盐调味,煮沸即可。 小贴士: 土鸡肉质鲜美,适合炖汤。...
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aliveday