内容简介:香脆鸭爪的做法 材料: 鸭爪500克 生姜适量 葱适量 料酒适量 盐适量 白胡椒粉适量 淀粉适量 油适量 步骤: 将鸭爪洗净,去掉指甲,用开水焯水,捞出沥干水分。 将鸭爪放入碗中,加入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉拌匀,腌制15分钟。 将葱姜切成末备用。 热锅凉油,将鸭爪放入锅中煎至两面金黄色,捞出沥油。 锅中留底油,放入葱姜末煸炒出香味,加入煎好的鸭爪翻炒均匀。 加入适量的水...
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aliveday