内容简介:咸鸭肠的做法 材料: 鸭肠500克 盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量 八角适量 桂皮适量 花椒适量 干辣椒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 香油适量 鸡精适量 步骤: 将鸭肠清洗干净,切成段。 将鸭肠放入开水中焯水,捞出沥干备用。 锅中加入适量油,放入姜葱爆香,加入八角、桂皮、花椒、干辣椒煸炒出香味。 加入鸭肠煸炒均匀,加入料酒煮至鸭肠变色。 加入适量盐、生抽、老抽、白糖、鸡精翻炒均匀。...
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aliveday