内容简介:咸香乳鸽做法: 1. 准备材料:乳鸽、盐、料酒、生姜、葱、八角、桂皮、花椒、酱油、白糖、老抽、生抽、清水。 2. 乳鸽处理:将乳鸽洗净,去掉内脏,用盐和料酒腌制20分钟。 3. 调料:生姜切片,葱切段,八角、桂皮、花椒炒香备用。 4. 烹饪:热锅凉油,放入葱姜炒香,放入乳鸽煎至两面金黄色,加入调料翻炒均匀,加入酱油、白糖、老抽、生抽、清水,烧开后转小火炖煮30分钟即可。 本文来自投稿...
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aliveday