内容简介：莴笋炖腊肉的做法 材料： 莴笋 500克 腊肉 200克 葱姜蒜适量 料酒适量 盐适量 鸡精适量 清水适量 步骤： 将莴笋去皮，洗净，切成段。 腊肉切成小块，用开水焯水去腥味。 锅中放油，加入葱姜蒜爆香。 加入腊肉煸炒出油。 加入莴笋煸炒均匀。 加入适量的料酒，翻炒均匀。 加入适量的清水，煮开后转小火炖煮30分钟。 加入适量的盐和鸡精调味即可。 家常做法： 1. 可以加入土豆...

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