内容简介:铁板椒盐蛏子的做法 材料: 蛏子 青椒 红椒 蒜末 盐 黑胡椒粉 淀粉 油 步骤: 将蛏子洗净,用清水浸泡1小时,去除沙粒。 将青椒、红椒切成小块备用。 将蛏子放入锅中,加入清水,大火烧开后焯水,捞出备用。 热锅凉油,放入蒜末爆香。 放入青椒、红椒翻炒。 放入焯水后的蛏子,加入盐、黑胡椒粉翻炒均匀。 用淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。 将炒好的蛏子倒入铁板上,撒上适量的盐和黑胡椒粉,放入烤箱中...
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aliveday