内容简介:清蒸小河鱼 1.小河鱼去鳞、去内脏、洗净备用;2.葱姜切末,蒜切片备用;3.小河鱼两面撒上盐和料酒腌制10分钟;4.蒸锅加水烧开,将小河鱼放入蒸锅中,撒上葱姜末;5.大火蒸8分钟,关火后再蒸2分钟;6.将蒜片放入碗中,倒入蒸鱼时留下的汤汁,加入盐、鸡精、香油调味,淋在蒸好的小河鱼上即可。 红烧小河鱼 1.小河鱼去鳞、去内脏、洗净备用;2.葱姜蒜切末备用;3.热锅凉油,将小河鱼两面煎至金黄色...
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aliveday