内容简介:农家大公鸡的正宗做法大全 农家大公鸡是一道非常美味的家常菜,做法也比较简单。以下是一份正宗的农家大公鸡做法: 将一只去内脏、去毛、洗净的公鸡切成块状。 将鸡块放入锅中,加入适量清水,放入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料,大火烧开后转小火煮30分钟左右,直到鸡肉变得烂熟。 将煮好的鸡块捞出,沥干水分备用。 将锅中的汤汁烧开,加入盐、鸡精、生抽、老抽、糖等调味料,煮至汤汁浓稠。...
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aliveday