内容简介:农家炖羊肉做法大全图解: 1. 准备食材:羊肉、姜、葱、八角、桂皮、花椒、料酒、盐、酱油、冰糖、清水。 2. 羊肉切块,放入开水中焯水,捞出洗净。 3. 姜切片,葱切段。 4. 热锅凉油,放入姜片、葱段、八角、桂皮、花椒煸炒出香味。 5. 放入羊肉煸炒至变色。 6. 加入料酒、盐、酱油、冰糖翻炒均匀。 7. 加入清水,水量要没过羊肉,大火烧开后转小火炖煮2-3小时。 8. 炖煮至羊肉变得非常软烂...
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aliveday