内容简介:烧猪肚子的做法: 1. 准备好猪肚子、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、八角、桂皮、香叶、花椒等调料。 2. 将猪肚子清洗干净,切成小块,用开水焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油,放入姜葱爆香,加入焯水后的猪肚子煸炒一会儿。 4. 加入适量的料酒,煮至料酒挥发后加入清水,放入八角、桂皮、香叶、花椒等调料,煮开后转小火炖煮1-2小时。 5. 加入盐、酱油、糖等调味料,继续炖煮30分钟左右...
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aliveday