内容简介:鲶鱼香辣砂锅做法: 1. 准备好鲶鱼、豆腐、莲藕、木耳、辣椒等食材。 2. 将鲶鱼切成块状,用盐、料酒、姜片腌制10分钟。 3. 莲藕切片,木耳泡软切丝,辣椒切段。 4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒香。 5. 加入莲藕、木耳、辣椒翻炒均匀。 6. 加入适量的水,放入豆腐和鲶鱼块,煮开后转小火炖煮10分钟。 7. 加入盐、味精、鸡精调味,撒上葱花即可。 本文来自投稿,不代表名菜谱立场...
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aliveday