内容简介:白菜卷馍的做法 1. 准备食材:白菜、面粉、猪肉、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、盐、花椒粉、料酒、白胡椒粉、香油、醋、糖、鸡精、油。 2. 制作面皮:将面粉加水搅拌成面团,揉至光滑,饧面20分钟,擀成薄皮。 3. 制作馅料:将猪肉剁成肉末,加入葱、姜、蒜、辣椒、酱油、盐、花椒粉、料酒、白胡椒粉、香油拌匀,腌制10分钟。 4. 烹饪馅料:将腌制好的肉末放入锅中煸炒至熟,加入适量的水煮开,煮至水分收干...
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aliveday