内容简介:油米饭的做法 1. 将米洗净后浸泡30分钟至1小时,然后沥干水分。 2. 在锅中加入适量的油,加热至7成热,放入葱姜蒜爆香。 3. 加入米翻炒均匀,使每粒米都沾上油。 4. 加入适量的水,大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮20分钟左右,直到米饭煮熟。 5. 关火后焖5分钟,再用铲子翻拌均匀即可。 油饭的变化 1. 可以加入腊肉、香肠、鸡蛋等食材一起炒制。 2. 可以加入蚝油、酱油等调味料提升口感。...
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aliveday