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焖干香菇的做法大全家常
内容简介:焖干香菇的做法 1. 将干香菇用温水泡发,泡发时间根据香菇大小而定,一般需要泡发2-3个小时。 2. 把泡发好的香菇洗净,去掉菇蒂,切成适当大小的块。 3. 准备一锅水,加入适量的盐和油,烧开后放入香菇块,焯水1-2分钟,捞出备用。 4. 准备调料,葱姜蒜切末,干辣椒切段,备用。 5. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和干辣椒段,煸炒出香味。 6. 加入焯好水的香菇块,翻炒均匀。 7. 加入适量的生抽...
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