内容简介:梅菜扣肉的做法大全图解 梅菜扣肉是一道广东传统名菜,以猪五花肉和梅菜为主要材料,口感鲜美,肥而不腻。以下是梅菜扣肉的做法: 材料: 猪五花肉500克 梅菜200克 葱姜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 清水适量 步骤: 将猪五花肉洗净,切成2-3厘米见方的小块,用开水焯水后捞出备用。 将梅菜洗净,切成小段备用。 热锅凉油,放入葱姜爆香,加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水...
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