内容简介:麻辣炸粉做法: 1. 准备好炸粉、辣椒粉、花椒粉、盐、味精、鸡精、葱花、姜末、蒜末等调料。 2. 将炸粉放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀,使其成为糊状。 3. 将调料放入碗中,搅拌均匀。 4. 将炸粉糊裹上调料,放入油锅中炸至金黄色即可。 小贴士: 1. 炸粉的比例为1:1.5,即炸粉和水的比例为1:1.5。 2. 炸粉的油温要适中,过高会导致炸粉糊糊糊,过低则会导致炸不熟。 3....
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aliveday