内容简介：麻辣小虾的材料： 小龙虾、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精、清水、油。 麻辣小虾的做法： 1.小龙虾洗净，去掉虾线，沥干水分备用。 2.葱姜蒜切末，干辣椒剪成段，花椒炒香备用。 3.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入干辣椒和花椒炒香。 4.加入适量料酒，炒匀。 5.加入清水，放入小龙虾，煮至变色。 6.加入盐、生抽、老抽、白糖、鸡精，翻炒均匀。 7.出锅前加入葱花即可。...

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