评论：正宗卤豆干的做法大全
内容简介：卤豆干的材料： 豆干、油、盐、酱油、糖、八角、桂皮、花椒、姜、蒜、料酒、水。 卤豆干的做法： 1. 豆干切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。 2. 热锅凉油，放入八角、桂皮、花椒、姜、蒜爆香。 3. 加入豆干煸炒，加入适量的盐、酱油、糖、料酒，翻炒均匀。 4. 加入足够的水，大火烧开后转小火，煮至豆干入味，汤汁浓稠即可。 5. 装盘，撒上葱花即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场...
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