内容简介:酸菜鱼的做法: 1. 准备好鱼片、酸菜、豆腐、葱姜蒜等食材。 2. 将鱼片用盐和料酒腌制一下,腌制时间大约为10分钟左右。 3. 热锅凉油,将葱姜蒜爆香,加入酸菜煸炒。 4. 加入适量的水,放入豆腐,煮开后加入鱼片,煮至鱼熟透。 5. 加入盐、味精、鸡精等调味料,煮开后关火,撒上葱花即可。 酸菜鱼的小贴士: 1. 鱼片腌制的时间不要太长,否则会影响口感。 2. 煮鱼片的时间不要太长,否则会煮烂。...
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aliveday