内容简介:鳞鲫鱼清蒸的做法: 1. 鳞鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 2. 姜蒜切末,葱切段,香菜切段,放在鱼身上。 3. 锅中加入适量清水,放入蒸鱼架,水开后将鱼放入蒸鱼架上,大火蒸10分钟左右。 4. 将蒸鱼时产生的汤倒掉,再在锅中放入适量的油,烧热后淋在鱼身上即可。 鳞鲫鱼红烧的做法: 1. 鳞鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。 2. 锅中加入适量油,烧热后放入鱼,煎至两面金黄色取出备用。...
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aliveday