内容简介:栗子煲鸡汤的基本做法: 1. 准备材料:鸡肉、栗子、姜片、葱段、料酒、盐。 2. 鸡肉洗净切块,焯水后捞出备用。 3. 栗子用刀划一刀,放入开水中焯水后捞出,去掉外皮。 4. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,加入鸡肉煸炒至变色。 5. 加入料酒煮至酒精挥发,加入适量清水,放入栗子,大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。 6. 最后加入适量盐调味即可。 其他变化: 1. 可以加入红枣、枸杞等食材一起炖煮...
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aliveday