内容简介:麻辣香锅 材料:鸡肉、牛肉、猪肉、土豆、豆皮、豆腐、藕片、木耳、辣椒、花椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香菜。 做法:1.将鸡肉、牛肉、猪肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟;2.土豆切片,焯水备用;3.豆皮、豆腐切块,焯水备用;4.藕片焯水备用;5.木耳泡发,辣椒、姜、蒜切末备用;6.热锅凉油,放入花椒爆香,加入辣椒、姜、蒜煸炒;7.放入腌制好的肉片煸炒至变色...
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aliveday