内容简介：辣椒蒸鸡的做法： 1. 准备材料：鸡腿肉、青红辣椒、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。 2. 鸡腿肉洗净切块，青红辣椒切段，葱姜蒜切末备用。 3. 将鸡腿肉放入碗中，加入料酒、盐、生抽、鸡精、葱姜蒜末拌匀，腌制15分钟。 4. 将腌制好的鸡腿肉放入蒸锅中，加入青红辣椒段，蒸15分钟。 5. 蒸好后，将蒸锅中的汤倒掉，撒上葱花和香油即可。 家常做法： 1. 准备材料：鸡腿肉、青红辣椒、葱姜蒜...

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