内容简介:香辣公鸡的做法 材料: 鸡肉500克 青椒1个 红椒1个 葱姜蒜适量 干辣椒适量 花椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 淀粉适量 清水适量 食用油适量 做法: 鸡肉切块,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。 青椒、红椒切块,葱姜蒜切末备用。 热锅凉油,放入干辣椒、花椒煸炒出香味,捞出备用。 锅中留底油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入鸡肉煸炒至变色。...
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aliveday