内容简介:肉饼的基本做法: 1.将肉糜放入碗中,加入盐、胡椒粉、葱花、姜末、料酒、酱油、鸡蛋、淀粉,搅拌均匀。 2.将搅拌好的肉糜揉成肉饼状。 3.平底锅中倒入适量油,烧热后放入肉饼,小火煎至两面金黄即可。 其他肉饼的做法: 1.土豆肉饼:将土豆蒸熟捣成泥,加入肉糜、盐、胡椒粉、葱花、姜末、料酒、酱油、鸡蛋、淀粉,搅拌均匀,揉成肉饼状,煎至两面金黄即可。 2.南瓜肉饼:将南瓜蒸熟捣成泥,加入肉糜、盐...
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aliveday