内容简介:金毛菜的简介 金毛菜,又称金针菇、金针菜、金针、金针蘑、金针菌等,是一种食用菌类,营养丰富,口感鲜美,被誉为“菌中之冠”。 金毛菜的常见做法 1. 清炒金针菇:将金针菇洗净,去掉根部,放入锅中翻炒,加入适量盐和味精即可。 2. 金针菇炒肉片:将金针菇洗净,去掉根部,切成段,猪肉切片备用,锅中放油,烧热后放入猪肉片煸炒,加入金针菇段继续煸炒,最后加入盐、味精、鸡精等调味品即可。 3. 金针菇炖鸡汤...
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