内容简介:麻辣小龙虾 1. 将小龙虾洗净,去掉虾肚子里的泥沙,沥干水分备用。 2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮等调料。 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮等煸炒出香味。 4. 放入小龙虾煸炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖等调味料,翻炒均匀。 5. 加入适量的清水,大火烧开后转小火煮10分钟左右,让小龙虾充分入味。 6. 最后加入葱花、香菜末翻炒均匀即可。...
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aliveday