内容简介:清蒸金目鲷 1.将金目鲷去鳞、去内脏、去鳃,洗净备用。 2.将葱姜蒜切末,放入碗中,加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油、白胡椒粉,搅拌均匀成腌料。 3.将腌料均匀地涂抹在金目鲷的两面和腹腔内,腌制15分钟。 4.将蒸锅加水烧开,将金目鲷放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。 红烧金目鲷 1.将金目鲷去鳞、去内脏、去鳃,洗净备用。 2.将葱姜蒜切末,放入碗中,加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油...
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aliveday