内容简介:胶白烧肉的做法 材料: 五花肉500克 葱姜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 盐适量 清水适量 步骤: 五花肉洗净切块,放入冷水锅中,加入葱姜和料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火煮30分钟左右,至肉变软。 将煮好的五花肉捞出,晾凉后切成薄片。 热锅凉油,加入白糖炒至糖色变深,放入五花肉片煸炒均匀。 加入适量的生抽、老抽和盐,继续煸炒至五花肉表面呈现出金黄色。 加入适量的清水...
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aliveday