内容简介:碱粽子的材料: 糯米500克、碱水适量、瘦肉馅200克、香菇50克、葱姜适量、盐适量、酱油适量、花生油适量、糯米叶适量。 碱粽子的做法: 1. 将糯米淘洗干净,加入适量的碱水浸泡2小时,然后用清水冲洗干净,沥干水分备用。 2. 香菇泡发后切成丁,葱姜切末,瘦肉馅加入盐、酱油、花生油、葱姜末、香菇丁拌匀备用。 3. 糯米叶用开水烫软备用。 4. 取一片糯米叶,折成漏斗状,加入适量的糯米...
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aliveday